Does green tea really help with weight loss? (What do research findings say?) - கிரீன் டீ உண்மையில் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுமா? (ஆய்வு முடிவுகள் என்ன சொல்கின்றன?)

   

Read more: How do I translate and read the article on this website?

Verified by the Scienceora editorial team

ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக, செரிமானத்தை சீராக வைத்திருக்கவும், உடலுக்கு ஆற்றலை அதிகரிக்கவும் கிரீன் டீ (Green Tea) ஒரு சிறந்த மருத்துவப் பானமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இன்று, பலர் இதை முக்கியமாக உடல் எடையைக் குறைக்கவும், கொழுப்பை எரிக்கவும் குடிக்கின்றனர். ஆனால், “தினமும் கிரீன் டீ குடித்தால் உடல் எடை குறையுமா?” என்று கேட்டால், அதற்குப் பதிலளிக்க அதன் பின்னுள்ள உண்மையான அறிவியலைப் புரிந்துகொள்ள வேண்டும்.

கிரீன் டீ எவ்வாறு செயல்படுகிறது?

கிரீன் டீயில் இயற்கையான தாவரச் சேர்மங்கள் (Plant Compounds) மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் (Antioxidants) நிறைந்துள்ளன. இவை உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை (Metabolism) தூண்டி, கொழுப்புச் செல்களை உடைக்க உதவக்கூடும். இருப்பினும், உடல் எடை குறைப்பு தொடர்பான பெரும்பாலான அறிவியல் ஆய்வுகள் நாம் வழக்கமாகக் குடிக்கும் சாதாரண கிரீன் டீயைப் பயன்படுத்தி நடத்தப்படவில்லை.

மாறாக, பெரும்பாலான ஆய்வுகள் அதிக செறிவு கொண்ட கிரீன் டீ சாறுகள் (Green Tea Extracts) அல்லது உணவுக் கூடுதல் பொருட்கள் (Supplements) பயன்படுத்தியே நடத்தப்பட்டுள்ளன.

ஒரு சாதாரண கப் கிரீன் டீயை மட்டும் குடிப்பதால் திடீரென உடல் எடை குறையாது. ஆனால், சரியான உணவுமுறை மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சியுடன் இணைத்துக் கொள்ளும்போது, கிரீன் டீயை உங்கள் அன்றாடப் பழக்கத்தில் ஆரோக்கியமான பானமாகச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இது உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயற்கையாக ஆதரிக்க உதவக்கூடும்.

இந்தக் கட்டுரையில், கிரீன் டீ உடல் எடையைக் குறைக்க எவ்வாறு உதவக்கூடும் என்பது தொடர்பான மருத்துவ ஆதாரங்கள் மற்றும் அறிவியல் உண்மைகளை விரிவாகப் பார்ப்போம்.

கிரீன் டீ வயிற்றுக் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவக்கூடும்

உடல் எடையைக் குறைப்பதைப் பொறுத்தவரை, கிரீன் டீ குடித்த உடனேயே பல கிலோ எடை குறையும் என்று எதிர்பார்க்க முடியாது. கிரீன் டீ உடல் எடையைக் குறைப்பதில் அளிக்கும் பங்களிப்பு மிதமானதாகவே உள்ளது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. ஆனால், கிரீன் டீயின் முக்கியமான மறைமுக ஆரோக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று, நமது உடலில் உள்ள உள்ளுறுப்பு கொழுப்பைக் (Visceral Fat) குறைக்க உதவக்கூடும் என்பதாகும்.

உள்ளுறுப்பு கொழுப்பு என்றால் என்ன? அது ஏன் தீங்கு விளைவிக்கிறது?

வெளியில் தெரியும் வயிற்றுக் கொழுப்பைவிட, கல்லீரல் மற்றும் குடல்கள் போன்ற உடலின் உள் உறுப்புகளைச் சுற்றி சேரும் கொழுப்பு ‘உள்ளுறுப்பு கொழுப்பு’ (Visceral Fat) என்று அழைக்கப்படுகிறது.

இந்தக் கொழுப்பு வெளிப்புறத்தில் எளிதாகத் தெரியாது. ஆனால், இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானதாக இருக்கக்கூடும். உடலில் இந்த உள் கொழுப்பு அதிகரிக்கும்போது, பின்வரும் நோய்கள் ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கலாம்:

• வகை 2 நீரிழிவு நோய் (Type 2 Diabetes)
• இதய நோய்கள் (Heart Diseases)
• உடல் பருமனுடன் (Obesity) தொடர்புடைய பிற தீவிரமான நீண்டகால நோய்கள்

கிரீன் டீ குறித்து மருத்துவ ஆய்வுகள் என்ன சொல்கின்றன?

மனிதர்களிடமும் விலங்குகளிடமும் மேற்கொள்ளப்பட்ட பல்வேறு மருத்துவ ஆய்வுகளின்படி, கிரீன் டீயில் உள்ள கேட்டசின்கள் (Catechins) மற்றும் கிரீன் டீ சாறுகள் (Green Tea Extracts), தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய உள்ளுறுப்பு கொழுப்பைக் குறைப்பதில் ஒரு பங்கு வகிக்கக்கூடும்.

நீங்கள் வெறுமனே உடல் எடையைக் குறைப்பதைவிட, ஆரோக்கியமாக வாழ விரும்பினால், உடலில் அதிகப்படியான உள்ளுறுப்பு கொழுப்பு சேர்வதைத் தடுப்பது முக்கியமானதாகும். இதைத் தடுக்க கிரீன் டீ ஒரு இயற்கையான ஆரோக்கிய ஆதரவாக இருக்கக்கூடும்.

கிரீன் டீ நமது பசியைக் கட்டுப்படுத்தி, கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்க உதவுமா?

உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கான அடிப்படை விதி, நாம் உட்கொள்ளும் கலோரிகளின் அளவைக் குறைப்பதாகும் (Calorie Deficit – கலோரி பற்றாக்குறை). கிரீன் டீ குடிப்பது பசியைக் கட்டுப்படுத்தி, இயற்கையாகவே குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்ள உதவும் என்று பலர் நம்புகின்றனர். ஆனால், பசியைக் கட்டுப்படுத்துவதில் கிரீன் டீயின் பங்கு குறித்து மேற்கொள்ளப்பட்ட அறிவியல் ஆய்வுகள் சற்று முரண்பட்ட முடிவுகளையே காட்டுகின்றன.

2023-ஆம் ஆண்டு ஆய்வு

லெப்டின் (Leptin) மற்றும் கிரெலின் (Ghrelin) ஆகிய இரண்டு ஹார்மோன்கள், நமது உடலில் பசி மற்றும் வயிறு நிறைவு உணர்வைக் கட்டுப்படுத்துவதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன.

2023-ஆம் ஆண்டு வெளியிடப்பட்ட ஒரு விரிவான ஆய்வுத் தொகுப்பின்படி, கிரீன் டீ சாறுகளை (Green Tea Extracts) உட்கொள்வது இந்த இரண்டு ஹார்மோன்களின் அளவில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றத்தை ஏற்படுத்தவில்லை.

அதாவது, கிரீன் டீ நேரடியாக பசியை அடக்குகிறது என்று கூற முடியாது.

இருப்பினும், அதே ஆய்வில் ஒரு சுவாரஸ்யமான தகவல் தெரியவந்தது. கிரீன் டீ சாறு பசியைக் கட்டுப்படுத்தவில்லை என்றாலும், அது உடல் கொழுப்பு சதவீதம் (Body Fat Percentage), BMI (Body Mass Index) மற்றும் உடலில் ஏற்படும் ஆக்சிடேட்டிவ் ஸ்ட்ரெஸைக் (Oxidative Stress) குறிக்கும் மாலோண்டியால்டிஹைடு (Malondialdehyde – MDA) ஆகியவற்றைக் குறைக்க உதவியதாக ஆய்வு கண்டறிந்தது.

2022-ஆம் ஆண்டு ஆய்வு

2022-ஆம் ஆண்டு 21 பேரைக் கொண்டு நடத்தப்பட்ட மற்றொரு சிறிய ஆய்வில், காலை உணவுக்கு முன் கிரீன் டீ குடிப்பது உடலின் ஆற்றல் செலவினத்தை (Energy Expenditure), அதாவது கலோரிகளை எரிக்கும் செயல்முறையை அதிகரிக்க உதவுவதாகக் கண்டறியப்பட்டது.

ஆனால், இங்கு கவனிக்க வேண்டிய ஒரு முக்கியமான விஷயம் உள்ளது. கிரீன் டீ குடித்தவர்களுக்கு பசி அதிகரித்ததாகவும் அந்த ஆய்வில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

இதன் மூலம், கிரீன் டீ உங்கள் உடலில் கலோரிகளை எரிக்கும் செயல்முறையைத் தூண்டக்கூடும் என்றாலும், அது நேரடியாக வயிறு நிறைந்த உணர்வை ஏற்படுத்துவதற்கோ அல்லது நீங்கள் உண்ணும் உணவின் அளவைக் குறைப்பதற்கோ உதவாது என்பதைப் புரிந்துகொள்ளலாம்.

ஓய்வில் இருக்கும்போதும் கிரீன் டீ கலோரிகளை எரிக்க உதவுமா? (Resting Metabolic Rate)

நாம் தூங்கிக்கொண்டிருந்தாலும் அல்லது அமைதியாக உட்கார்ந்திருந்தாலும், நமது உடல் தொடர்ந்து செயல்பட்டு கலோரிகளை எரித்துக்கொண்டே இருக்கிறது. அறிவியல் ரீதியாக இதை ஓய்வு வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் (Resting Metabolic Rate – RMR) என்று அழைக்கப்படுகிறது.

எளிதாக உடல் எடையைக் குறைக்க, இந்த RMR அளவு அதிகமாக இருக்க வேண்டும் என்று பொதுவாகக் கருதப்படுகிறது. கிரீன் டீ இதை அதிகரிக்க உதவுகிறதா என்பதைப் பற்றி அறிவியல் என்ன கூறுகிறது என்பதைப் பார்ப்போம்.

2021-ஆம் ஆண்டு ஆய்வு தொகுப்பு என்ன கூறுகிறது?

2021-ஆம் ஆண்டு வெளியிடப்பட்ட ஒரு விரிவான மருத்துவ ஆய்வு தொகுப்பின்படி, சில ஆய்வுகளில் கிரீன் டீ சாறுகள் (Green Tea Extracts) உடலின் RMR அளவை அதிகரிக்க உதவக்கூடும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

இதன் பொருள், கடினமான உடற்பயிற்சி எதையும் செய்யாமல் ஓய்வில் இருக்கும்போதுகூட, உங்கள் உடல் வழக்கத்தைவிட சற்று அதிகமான கலோரிகளை எரிக்கக்கூடும் என்பதாகும்.

இருப்பினும், இந்த ஆய்வைத் தொகுத்த நிபுணர்கள் ஒரு முக்கியமான விஷயத்தைச் சுட்டிக்காட்டுகின்றனர்: அனைத்து ஆய்வுகளும் இதே நேர்மறையான முடிவை வழங்கவில்லை. சில ஆய்வுகளில், கிரீன் டீ உட்கொண்டதால் RMR அளவில் எந்த மாற்றமும் ஏற்படவில்லை என்றும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

கிரீன் டீ நமது உடலின் மொத்த ஆற்றல் செலவினத்தை (Total Energy Expenditure) ஓரளவு அதிகரிக்கக்கூடும் என்றாலும், அது அனைவரின் உடல் அமைப்பிலும் ஒரே விதமாக செயல்படுகிறது என்று தற்போது உறுதியாகக் கூற முடியாது. இதுகுறித்து முழுமையான முடிவுக்கு வருவதற்கு இன்னும் கூடுதல் அறிவியல் ஆய்வுகள் தேவைப்படுகின்றன.

உடற்பயிற்சியின்போது கிரீன் டீ கொழுப்பு எரிப்பை அதிகரிக்குமா?

இந்தப் பகுதியையும், ஆய்வுகளில் கூறப்பட்ட கருத்தை மாற்றாமல், எளிமையான மற்றும் இயல்பான தமிழில் மொழிபெயர்த்துள்ளேன்.

இன்றைய சந்தையில் விற்கப்படும் பெரும்பாலான உடல் எடை குறைப்பு மற்றும் கொழுப்பு எரிப்பு (Fat-Burning) உணவுக் கூடுதல் பொருட்களின் லேபிள்களைப் பார்த்தால், அவற்றில் கிரீன் டீ ஒரு முக்கியமான மூலப்பொருளாக சேர்க்கப்பட்டிருப்பதை காணலாம். இருப்பினும், உடற்பயிற்சியின்போது கிரீன் டீ உண்மையில் கொழுப்பு எரிப்பை அதிகரிக்கிறதா? என்ற கேள்விக்கு அறிவியல் உலகில் கிடைக்கும் பதில்கள் இன்னும் கலவையானவையாகவே உள்ளன. இதுகுறித்து சமீபத்திய ஆய்வுகள் என்ன கூறுகின்றன என்பதைப் பார்ப்போம்.

1. மாட்சா கிரீன் டீ மற்றும் உடற்பயிற்சி (Matcha Green Tea and Exercise)

2018-ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஒரு சிறிய ஆய்வில், உடற்பயிற்சிக்கு முன் மாட்சா கிரீன் டீ (Matcha Green Tea) குடிப்பது, உடற்பயிற்சியின்போது கொழுப்பு ஆக்சிடேஷனை (Fat Oxidation) தூண்ட உதவுவதாகக் கண்டறியப்பட்டது.

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், உடற்பயிற்சியின்போது கொழுப்பை உடைத்து ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தும் செயல்முறையை இது ஊக்குவிக்கக்கூடும்.

2. சமீபத்திய 2024-ஆம் ஆண்டு ஆய்வு தொகுப்பு

2024-ஆம் ஆண்டு வெளியிடப்பட்ட புதிய ஆய்வு தொகுப்பின்படி, வழக்கமான உடற்பயிற்சியுடன் கிரீன் டீ சப்ளிமென்ட்களை (Green Tea Supplements) எடுத்துக்கொள்வது, நிலையான உடல் எடை மேலாண்மைக்கு (Weight Management) ஓரளவு உதவக்கூடும்.

இருப்பினும், கிரீன் டீ உட்கொள்வதால் உடலில் உள்ள கொழுப்புச்சத்து தொடர்பான அளவுகளில் (Lipid Markers), குறிப்பாக கொலஸ்ட்ரால் (Cholesterol) அல்லது டிரைகிளிசரைடு (Triglyceride) அளவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றம் ஏற்படவில்லை என்றும் ஆய்வாளர்கள் தெளிவுபடுத்தியுள்ளனர்.

3. EGCG மற்றும் உடற்பயிற்சி (2017-ஆம் ஆண்டு ஆய்வு)

EGCG (Epigallocatechin Gallate) என்பது கிரீன் டீயில் காணப்படும் முக்கியமான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களில் ஒன்றாகும்.

2017-ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஒரு விரிவான ஆய்வின்படி, சில ஆய்வுகள் EGCG சேர்மத்தை உடற்பயிற்சியுடன் இணைத்து எடுத்துக்கொள்ளும்போது, உடலின் ஆற்றல் செலவினத்தையும் (Energy Expenditure), கொழுப்பு எரிப்பையும் அதிகரிக்கக்கூடும் என்று தெரிவித்துள்ளன.

ஆனால், அதே நேரத்தில், வேறு சில ஆய்வுகள் இதனால் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றம் எதுவும் ஏற்படவில்லை என்றும் காட்டியுள்ளன.

சுருக்கமாகக் கூறினால், உடற்பயிற்சியின்போதோ அல்லது ஓய்விலிருக்கும்போதோ கிரீன் டீ நமது உடலில் கொழுப்பு எரிப்பை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை முழுமையாகப் புரிந்துகொள்ள இன்னும் விரிவான மற்றும் தரமான ஆய்வுகள் தேவைப்படுகின்றன.

கிரீன் டீ நம் உடலில் கொழுப்பை எவ்வாறு எரிக்கிறது? (அறிவியல் விளக்கம்)

நமது உடலில் கொழுப்பு ‘டிரைகிளிசரைடுகள்’ (Triglycerides) என்ற வடிவில் கொழுப்புச் செல்களில் சேமிக்கப்படுகிறது. இந்த உடல் கொழுப்பை எரிக்க வேண்டுமென்றால், முதலில் அந்தக் கொழுப்புச் செல்கள் உடைக்கப்பட வேண்டும். அப்போது அவை ‘கொழுப்பு அமிலங்கள்’ (Fatty Acids) மற்றும் ‘கிளிசரால்’ (Glycerol) ஆகப் பிரிந்து, இரத்த ஓட்டத்தில் கலக்கின்றன. இந்த உடலியல் செயல்முறை ‘கொழுப்பு சிதைவு’ (Fat Lipolysis) என்று அழைக்கப்படுகிறது.

நாம் உடற்பயிற்சி செய்யும்போது, எபினெஃப்ரின் (Epinephrine) மற்றும் குளூககான் (Glucagon) போன்ற ஹார்மோன்கள் உடலில் சுரக்கின்றன. இவை கொழுப்பு அமிலங்களை இரத்தத்தில் வெளியிடுவதற்கு உதவுகின்றன. பின்னர், அவை ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு எரிக்கப்படுகின்றன. மருத்துவ அறிவியலில் இந்தச் செயல்முறை ‘கொழுப்பு ஆக்சிடேஷன்’ (Fat Oxidation) என்று அழைக்கப்படுகிறது.

அப்படியானால், இந்த முழு செயல்முறையிலும் கிரீன் டீயின் பங்கு என்ன? அது எவ்வாறு உதவக்கூடும் என்பதைப் பார்ப்போம்.

1. ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டை அதிகரித்தல்

சில முக்கியமான ஆய்வுகளின்படி, கிரீன் டீயில் உள்ள கேட்டசின்கள் (Catechins), குறிப்பாக சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்டான EGCG (Epigallocatechin Gallate), உடலில் கொழுப்பு எரிப்புடன் தொடர்புடைய கேட்டகோலமைன்களின் (Catecholamines) செயல்பாட்டைத் தூண்டக்கூடும்.

இதன் மூலம், ‘கொழுப்பு சிதைவு’ (Lipolysis) மற்றும் ‘கொழுப்பு ஆக்சிடேஷன்’ (Fat Oxidation) ஆகிய கொழுப்பு எரிப்பு செயல்முறைகள் வேகமடைய உதவக்கூடும்.

2. கொழுப்பை உடைக்கும் ‘நோரெபினெஃப்ரின்’ (Norepinephrine)

நமது உடலில் ‘நோரெபினெஃப்ரின்’ (Norepinephrine) என்ற ஒரு ஹார்மோன் உள்ளது. இது கொழுப்பை உடைக்குமாறு கொழுப்புச் செல்களுக்கு அறிவுறுத்தும் முக்கியமான தூதுச் சேர்மமாகச் செயல்படுகிறது. ஆனால், நமது உடலில் உள்ள ஒரு குறிப்பிட்ட நொதி (Enzyme) இந்த ஹார்மோனை தொடர்ந்து சிதைத்துக்கொண்டே இருக்கிறது.

இங்குதான் கிரீன் டீ உதவக்கூடும். கிரீன் டீயில் உள்ள EGCG, அந்த நொதியின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கக்கூடும். இதன் விளைவாக, உடலில் நோரெபினெஃப்ரின் அளவு அதிகரித்து, கொழுப்புச் செல்கள் வேகமாக உடைக்கப்படத் தொடங்கலாம்.

3. காஃபினின் பங்கு (The Role of Caffeine)

கிரீன் டீயில் இயற்கையாகவே காணப்படும் காஃபின் (Caffeine), உடலின் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை (Fat Metabolism) தூண்ட உதவக்கூடும்.

குறிப்பாக, சில ஆய்வுகள், நீங்கள் ஓய்வில் இருக்கும்போதும் உடற்பயிற்சி செய்யாத நேரத்திலும், இந்த காஃபின் ஓரளவு கொழுப்பு எரிப்பை ஊக்குவிக்கக்கூடும் என்று காட்டுகின்றன.

இறுதியாக, கிரீன் டீ உடலில் உள்ள கொழுப்புச் செல்கள் அதிக அளவு கொழுப்பை உடைக்கத் தூண்டக்கூடும். இவ்வாறு உடைக்கப்பட்ட கொழுப்பு இரத்த ஓட்டத்தில் கலந்து, பின்னர் தசைச் செல்களால் ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு எரிக்கப்படுகிறது.

கிரீன் டீயில் கொழுப்பை எரிக்க உதவக்கூடிய முக்கியக் கூறுகள்

கிரீன் டீ இலைகளில் நம் உடலுக்கு நன்மை அளிக்கும் பல்வேறு இயற்கையான தாவரச் சேர்மங்கள் (Plant Compounds) நிறைந்துள்ளன. இவை உடலில் ஏற்படும் அழற்சி (Inflammation) மற்றும் ஆக்ஸிடேட்டிவ் அழுத்தத்தை (Oxidative Stress) எதிர்த்துப் போராடுவதுடன், கொழுப்புச்சத்து (Cholesterol) மற்றும் இன்சுலின் (Insulin) அளவுகளைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகின்றன. இதன் மூலம், நீரிழிவு நோய் (Diabetes), உடல் பருமன் (Obesity) போன்ற நீண்டகால நோய்களைத் தடுப்பதில் இவை சிறந்த பாதுகாப்பு ஆதரவாகச் செயல்படக்கூடும்.

முக்கியமாக, கிரீன் டீயில் எடை குறைப்புக்கு உதவக்கூடிய இரண்டு முக்கியக் கூறுகள் உள்ளன:

1. கேட்டசின்கள் (Catechins)
2. காஃபின் (Caffeine)

இவை உடல் தினசரி எரிக்கும் கலோரிகளின் அளவை, அதாவது ஆற்றல் செலவினத்தை (Energy Expenditure), அதிகரிக்க உதவுவதுடன், கொழுப்பு ஆக்சிடேஷன் (Fat Oxidation), வளர்சிதை மாற்றம் (Metabolism) மற்றும் உடலில் வெப்பம் உற்பத்தியாகும் செயல்முறையான தெர்மோஜெனசிஸ் (Thermogenesis) ஆகியவற்றைத் தூண்டுவதன் மூலம் எடை குறைப்புக்கு ஆதரவளிக்கக்கூடும்.

1. கேட்டசின்கள் என்றால் என்ன? (Catechins & EGCG)

கேட்டசின்கள் என்பது தாவரங்களில் காணப்படும் இயற்கையான சேர்மங்களின் ஒரு வகையாகும். இவை பாலிஃபெனால்கள் (Polyphenols) எனப்படும் தாவரச் சேர்மங்களின் குழுவைச் சேர்ந்தவை. கிரீன் டீயில் உள்ள கேட்டசின்களில் மிகவும் முக்கியமானது எபிகல்லோகேட்டசின் காலேட் (Epigallocatechin Gallate – EGCG) ஆகும். கிரீன் டீயில் காணப்படும் மொத்த கேட்டசின்களில் 80% வரை EGCG இருக்கக்கூடும்.

சில மருத்துவ ஆய்வுகள், இந்த EGCG உடல் பருமனுடன் தொடர்புடைய பின்வரும் முக்கிய அளவுகோள்களைக் குறைக்க உதவக்கூடும் என்று குறிப்பிடுகின்றன:

• மொத்த உடல் எடை (Total Body Weight)
• உடல் கொழுப்பு சதவீதம் (Body Fat Percentage)
• இடுப்பு-இடைக்கட்டு விகிதம் (Waist-to-Hip Ratio)
• இடுப்பு சுற்றளவு (Waist Circumference)
• உடல் நிறை குறியீடு (BMI)

2. காஃபினின் சக்தி (Caffeine)

காஃபின் என்பது உலகளவில் நன்கு அறியப்பட்ட ஒரு தூண்டுதல் பொருளாகும் (Stimulant). இது உடலின் நரம்பு மண்டலத்தை (Nervous System) செயல்படுத்துவதுடன், உடலில் கொழுப்பு எரியும் செயல்முறையையும் (Fat-Burning Process) ஊக்குவிக்கக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

கிரீன் டீயில் உள்ள EGCG மற்றும் காஃபின் ஆகிய இரண்டும் தனித்தனியாக எடை குறைப்புக்கு உதவக்கூடியதாக இருந்தாலும், ஒரு முக்கியமான விஷயத்தை நாம் தெளிவாகப் புரிந்துகொள்ள வேண்டும். எல்லா மருத்துவ ஆய்வுகளும் இந்த எடை குறைப்பு விளைவுகளை முழுமையாக ஆதரிப்பதில்லை. மேலும், சிலரின் உடல் அமைப்பு மற்றும் தனிப்பட்ட உடலியல் வேறுபாடுகளைப் பொறுத்து, இவை குறிப்பிடத்தக்க மாற்றத்தை ஏற்படுத்தாமல் இருக்கவும் வாய்ப்புள்ளது.

FAQs

01. எடை குறைப்புக்கு எந்த வகையான கிரீன் டீ சிறந்தது?

மாட்சா (Matcha), செஞ்சா (Sencha), ஜாஸ்மின் கிரீன் டீ (Jasmine Green Tea) போன்ற பல்வேறு வகையான கிரீன் டீக்கள் சந்தையில் கிடைக்கின்றன. எனவே, “வேகமாக உடல் எடையைக் குறைக்க நான் எந்த வகையான கிரீன் டீ குடிக்க வேண்டும்?” என்ற கேள்வி பலருக்கும் இயல்பாகவே எழுகிறது.

இருப்பினும், வெவ்வேறு வகையான கிரீன் டீக்கள் எடை குறைப்பில் ஏற்படுத்தும் தாக்கத்தை நேரடியாக ஒப்பிடும் மருத்துவ ஆய்வுகள் இதுவரை குறைவாகவே உள்ளன.

தற்போதைய அறிவியல் நமக்குக் கூறுவது:

• வழக்கமான கிரீன் டீ (Regular Green Tea): தினசரி வழக்கமாகக் குடிக்கும் கிரீன் டீயை, சரியான உணவுமுறையுடன் சேர்த்துக்கொள்வது ஆரோக்கியமான உடல் எடையைப் பராமரிக்க ஓரளவு உதவக்கூடும்.
• கிரீன் டீ சாறுகள் (Green Tea Extracts): அதிக செறிவுள்ள கிரீன் டீ சப்ளிமென்ட்கள் அல்லது சாறுகளை எடுத்துக்கொள்வது, வழக்கமாகக் குடிக்கும் கிரீன் டீயுடன் ஒப்பிடும்போது கொழுப்பு எரிப்பில் சற்றே அதிக நன்மையை அளிக்கக்கூடும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

சந்தையில் காணப்படும் கவர்ச்சிகரமான விளம்பரங்களை நம்புவதற்குப் பதிலாக, தரமான மற்றும் கலப்படமற்ற வழக்கமான கிரீன் டீயை உங்கள் தினசரி ஆரோக்கியப் பழக்கத்தின் ஒரு பகுதியாக மாற்றிக்கொள்வதே சிறந்த மற்றும் பாதுகாப்பான அணுகுமுறையாகும்.

02. 2 வாரங்களில் கிரீன் டீ குடித்து உடல் எடையைக் குறைக்க முடியுமா?

“இன்னும் இரண்டு வாரங்களில் எனக்கு ஒரு முக்கியமான நிகழ்ச்சி இருக்கிறது. அதற்குள் கிரீன் டீ குடிப்பதன் மூலம் உடல் எடையைக் குறைக்க முடியுமா?” என்று நீங்கள் கேட்டால், அறிவியல் வழங்கும் பதில்: “நிச்சயமாக முடியாது” என்பதாகும்.

வெறும் இரண்டு வாரங்கள் கிரீன் டீ குடிப்பதன் மூலம் மட்டும் உங்கள் உடல் எடையில் ஏற்படும் மாற்றம் மிகவும், மிகவும் குறைவாகவே இருக்கும்.

அறிவியல் மற்றும் ஆய்வுகள் என்ன கூறுகின்றன? கிரீன் டீ மற்றும் எடை குறைப்பு தொடர்பாக மேற்கொள்ளப்பட்ட பெரும்பாலான மருத்துவ ஆய்வுகள் குறைந்தது 6 வாரங்கள் அல்லது அதற்கும் அதிகமான காலகட்டத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டுள்ளன.

அத்தனை வாரங்களும் தொடர்ந்து கண்காணித்த பிறகும்கூட, அனைத்து ஆய்வுகளும் சாதகமான முடிவுகளை வழங்கவில்லை. சிலரிடம் மட்டுமே அவர்களின் உடல் எடையில் சிறிய அளவிலான மாற்றங்கள் காணப்பட்டன.

எடை குறைப்பு என்பது வெறும் 2 வாரங்களில் நிகழும் ஒரு அதிசயம் அல்ல; அது நீண்டகாலப் பயணம். எனவே, “2 வாரங்களில் உடல் எடையைக் குறைக்கலாம்” என்று கூறும் விளம்பரங்களை நம்புவதற்குப் பதிலாக, கிரீன் டீயை நீண்டகால ஆரோக்கியப் பழக்கமாக மாற்றிக்கொண்டு, அதனுடன் ஆரோக்கியமான உணவுமுறை மற்றும் உடற்பயிற்சியையும் இணைத்துக்கொண்டால் மட்டுமே நல்ல முடிவுகளைப் பெற முடியும்.

03. எடை குறைக்க ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு கிரீன் டீ குடிக்க வேண்டும்?

“சரி, கிரீன் டீ எடை குறைப்புக்கு உதவக்கூடும் என்றால், ஒரு நாளைக்கு எத்தனை கப் குடிக்க வேண்டும்?” என்பது அடுத்ததாக பலருக்கும் எழும் கேள்வியாகும்.

2020ஆம் ஆண்டு வெளியிடப்பட்ட ஒரு முக்கியமான மருத்துவ ஆய்வு இதற்கு ஒரு தெளிவான பதிலை வழங்குகிறது.

2020ஆம் ஆண்டு ஆய்வு வழங்கும் அளவீடு

2020ஆம் ஆண்டு வெளியிடப்பட்ட விரிவான மருத்துவ ஆய்வு மதிப்பாய்வின்படி, உடல் எடை மற்றும் உடல் நிறை குறியீட்டை (BMI) ஆரோக்கியமான முறையில் குறைக்க பின்வரும் அணுகுமுறை பின்பற்றப்பட வேண்டும் என்று குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது:

• அளவு: தினமும் குறைந்தது 500 மில்லிகிராம் (mg) கிரீன் டீ சாறு (Green Tea Extract).
• காலம்: இதை தொடர்ந்து 12 வாரங்கள் (சுமார் 3 மாதங்கள்) எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

அப்படியானால், வழக்கமான கிரீன் டீயை எவ்வளவு குடிக்க வேண்டும்?

500 மில்லிகிராம் கிரீன் டீ சாறு, நாம் வீட்டில் வழக்கமாகத் தயாரிக்கும் நல்ல தரமான கிரீன் டீயின் சுமார் 2 முதல் 3 கப் அளவிற்கு சமமாகக் கருதப்படுகிறது. எனவே, ஒரு நாளைக்கு 2–3 கப் கிரீன் டீ குடிப்பது சரியான அளவாக இருக்கும்.

ஆனால், ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை தொடர்ந்து சாப்பிட்டுக்கொண்டே கிரீன் டீ மட்டும் குடிப்பதால் உடல் எடை குறையாது. கிரீன் டீயை சமநிலையான உணவுமுறை (Balanced Diet) மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சியுடன் இணைத்துக்கொள்ளும்போதுதான் இந்த 500 மில்லிகிராம் அளவு எடை குறைப்புக்கு ஆரோக்கியமான முறையில் ஆதரவளிக்கக்கூடும் என்று ஆய்வாளர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.

முடிவாக

அழற்சியைக் குறைத்தல் (Anti-inflammatory), ஆக்ஸிடேஷனைத் தடுப்பது (Antioxidative), புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுதல் (Anticancer) போன்ற பல்வேறு மருத்துவ குணங்களுக்காக பல ஆண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வரும் கிரீன் டீ ஒரு சிறந்த ஆரோக்கியப் பானம் என்பதில் சந்தேகமில்லை.

உடல் எடையைப் பொறுத்தவரை, கிரீன் டீயில் உள்ள சில இயற்கையான சேர்மங்கள் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் (Metabolism), கொழுப்பு ஆக்சிடேஷனையும் (Fat Oxidation) தூண்டி, ஓரளவு எடை குறைப்புக்கு உதவக்கூடும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இருப்பினும், இதற்கு மாறாக, குறிப்பிடத்தக்க எடை மாற்றம் எதுவும் ஏற்படவில்லை என்று தெரிவிக்கும் மருத்துவ ஆய்வுகளும் உள்ளன.

எனவே, கிரீன் டீயை எடை குறைப்புக்கான ‘மாயப் பானம்’ (Magic Drink) என்று பார்ப்பதற்குப் பதிலாக, ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் ‘தினசரி ஆரோக்கியப் பழக்கம்’ (Daily Healthy Habit) என்று கருதுவதே சரியான அணுகுமுறையாகும்.

நீங்கள் ஆரோக்கியமான முறையில் உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்பினால், தகுதியான மருத்துவ நிபுணர் அல்லது உணவியல் நிபுணரை (Dietitian) அணுகி ஆலோசனை பெறுவது சிறந்தது. உங்கள் உடல் அமைப்பு மற்றும் தனிப்பட்ட தேவைகளுக்கு ஏற்ற சரியான உணவுமுறை மற்றும் உடற்பயிற்சித் திட்டத்தை உருவாக்க அவர்கள் மட்டுமே உங்களுக்கு முறையாக வழிகாட்ட முடியும்.

References

Clinical Nutrition ESPEN Article

• Citation: Author(s). (2022). Article title. Clinical Nutrition ESPEN, Volume(Issue), Page range. https://www.clinicalnutritionespen.com/article/S2405-4577(22)00045-6/abstract

British Journal of Nutrition (Green Tea Extract Meta-analysis)

• Citation: Author(s). (Year). Effects of green tea extract supplementation on body composition, obesity-related hormones, and oxidative stress markers: A GRADE-assessed systematic review and dose-response meta-analysis of randomised controlled trials. British Journal of Nutrition, Volume(Issue), 1–21. https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/effects-of-green-tea-extract-supplementation-on-body-composition-obesityrelated-hormones-and-oxidative-stress-markers-a-gradeassessed-systematic-review-and-doseresponse-metaanalysis-of-randomised-controlled-trials/5F7DCFF04BE51796D39A6CC5B0A3089A

PubMed Article (PMID: 29345213)

• Citation: Author(s). (2018). Title of the article. Journal Name, Volume(Issue), Page range. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29345213/

PubMed Central Article (PMCID: PMC6722715)

• Citation: Author(s). (2019). Title of the article. Journal Name, Volume(Issue), Article ID. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6722715/

PubMed Article (PMID: 26091183)

• Citation: Author(s). (2015). Title of the article. Journal Name, Volume(Issue), Page range. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26091183/

NCBI Bookshelf (NBK556002)

• Citation: Author(s). (Year). Title of the book/statpearls chapter. StatPearls Publishing. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK556002/

PubMed Central Article (PMCID: PMC7922336)

• Citation: Author(s). (2021). Title of the article. Journal Name, Volume(Issue), Article ID. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7922336/

PubMed Central Article (PMCID: PMC9785698)

• Citation: Author(s). (2022). Title of the article. Journal Name, Volume(Issue), Article ID. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9785698/

PubMed Central Article (PMCID: PMC7830344)

• Citation: Author(s). (2021). Title of the article. Journal Name, Volume(Issue), Article ID. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7830344/

PubMed Central Article (PMCID: PMC8750450)

• Citation: Author(s). (2022). Title of the article. Journal Name, Volume(Issue), Article ID. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8750450/

PubMed Article (PMID: 32372444)

• Citation: Author(s). (2020). Title of the article. Journal Name, Volume(Issue), Page range. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32372444/